«Le chômage est égal à zéro» mais «on manque de bras»: à l’école professionnelle de la boucherie à Paris, des apprentis se décarcassent, avec la certitude de trouver un emploi à la clé, car «il y a du taf!».
Dans l’atelier, où la température avoisine les 8 ou 9 degrés, une trentaine de jeunes de 18… – Lire la suite sur FranceSoir.fr
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– Apprentissage: en boucherie, chômage «zéro» mais «manque de bras»
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