Note du traducteur : Je suis récemment tombé sur ce texte de John Gowdy, initialement publié en anglais à cette adresse, début 2020, et bien que ne partageant pas l’entièreté de son propos (qui s’adresse aux dirigeants, étatiques et entrepreneuriaux,... Lire la suite »
L’auteure est coordonnatrice du Pacte pour la transition (https://www.lepacte.ca/) et membre Des Universitaires (https://desuniversitaires.org/) Compte tenu de son immense empreinte écologique, et de ses conséquences sur le bien-être et la santé humaine et animale, nous devons revoir le modèle... Lire la suite »
Si la sauvegarde de l’économie et la défense de l’environnement peuvent être liées, les députés devaient cette fois arbitrer entre les deux. Entre « souveraineté » agroalimentaire et défense de la biodiversité, l’Assemblée nationale a finalement voté d... Lire la suite »
Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la qualité de leurs aliments, mais aussi à leur impact sur l’environnement. L'élevage des vaches qui produisent le beurre, le lait, est-il responsable ou très polluant? Ces kiwis, sont-ils locaux,... Lire la suite »
La plantation se définit comme une exploitation agricole généralement de grande taille, habituellement moderne, fréquemment cultivée en monoculture, appartenant souvent à des capitaux étrangers et dont l’essentiel de la production est vendue à l’export... Lire la suite »
Le modèle commercial du Silverlands Fund consiste à apporter l’agriculture industrielle à l’Afrique. (Crédit photo : Oaklins)
Les flux financiers destinés à l’agriculture sont de plus en plus institutionnalisés – et de plus en plus souvent privés. Bie... Lire la suite »
Les secteurs de la restauration et de l'agroalimentaire sont au coeur des stratégies pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, et augmenter les économies d’énergie. Le gaspillage alimentaire est en effet toujours très important, c'est une... Lire la suite »
Une coalition de 230 organisations et entreprises a envoyé au gouvernement fédéral six propositions pour contenir la destruction de l'Amazonie ; les mesures comprennent un contrôle accru et l'adoption de critères socio-environnementaux pour l'obtention de financements. Lire la suite »
Un vin de Bordeaux en biodynamie, à un prix très raisonnable.
Assemblage de merlot et de cabernet sauvignon, c'est l'équilibre entre la rondeur et les tanins. Mais ces derniers sont déjà fondus, grâce à un élevage de 6 mois en... Lire la suite »
INFORMATIONS FOURNISSEUR
Huile d'olive française vierge Extra, Agriculture France.
Huile non filtrée de catégorie supérieure obtenue directement du fruit uniquement par des procédés mécaniques (1ère pression à froid).
Oliviers de Beaucaire dans le Gar... Lire la suite »
Entrée en vigueur au 1er novembre 2019, la loi EGalim (Agriculture et alimentation) a initié une expérimentation de deux ans pour que chaque écolier, collégien et lycéen ait accès à un repas végétarien par semaine.
Greenpeace a publié une... Lire la suite »
La principale raison d'être des fruits et légumes bio, qui sont de plus en plus préférés par les consommateurs, est d'éviter de manger des aliments potentiellement porteurs de résidus de pesticides, utilisés dans la production agricole conventionnelle.... Lire la suite »
C’est un inconnu parmi les compagnons de route du président. Lui aussi est énarque, ex-HEC parti pantoufler chez Lazard, au Crédit agricole, à la Société générale avant de devenir numéro deux de la Banque mondiale, puis de créer un... Lire la suite »
Quels sont les aliments qu'il est préférable de manger bio ? Quels sont les fruits et les légumes, mais aussi les viandes et céréales qui contiennent le plus de produits chimiques lorsqu'ils sont issus de l'agriculture conventionnelle ?
Simple... Lire la suite »
Un mélange d’eau du robinet et des pastilles de sel traitées par électrolyse : voici la recette qui pourrait remplacer les gels hydro alcooliques que nous utilisons désormais quotidiennement pour nous désinfecter les mains. Cette solution est mise... Lire la suite »
Tchernobyl, la première marée noire, la menace des pesticides, … Que ce soit à l’Ile Maurice, en Amazonie ou au […]
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