Notre futur de chasseurs-cueilleurs : changement climatique, agriculture et décivilisation (par John Gowdy)

Notre futur de chasseurs-cueilleurs : changement climatique, agriculture et décivilisation (par John Gowdy)

Note du tra­duc­teur : Je suis récem­ment tom­bé sur ce texte de John Gow­dy, ini­tia­le­ment publié en anglais à cette adresse, début 2020, et bien que ne par­ta­geant pas l’en­tiè­re­té de son pro­pos (qui s’a­dresse aux diri­geants, éta­tiques et entre­pre­neu­riaux,... Lire la suite »
Pour une agriculture décarbonée : par où commencer?

Pour une agriculture décarbonée : par où commencer?

L’auteure est coordonnatrice du Pacte pour la transition (https://www.lepacte.ca/) et membre Des Universitaires (https://desuniversitaires.org/) Compte tenu de son immense empreinte écologique, et de ses conséquences sur le bien-être et la santé humaine et animale, nous devons revoir le modèle... Lire la suite »
2020, une année fructueuse pour les vignerons du Québec

2020, une année fructueuse pour les vignerons du Québec

La météo a été optimale pour la production viticole et le vin québécois connait un engouement sans précédent. Lire la suite »
L’année de tous les défis aux Jardins de la Pinède

L’année de tous les défis aux Jardins de la Pinède

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs Vous trouvez que l’année 2020 n’est pas de tout repos ? Parlez-en à Marie-Josée Daguerre, copropriétaire des Jardins de la Pinède, à Oka. La ferme maraîchère bio a dû naviguer entre les... Lire la suite »
Corse : la France fait venir 902 ressortissants marocains pour «sauver les récoltes» de clémentines

Corse : la France fait venir 902 ressortissants marocains pour «sauver les récoltes» de clémentines

Les agriculteurs corses feront appel à 902 ressortissants marocains afin de pallier le manque de main-d'œuvre lors de la récolte des clémentines. Les travailleurs marocains sont attendus sur l'île de beauté après avoir passé un protocole sanitaire.Lire la suite »
Pesticides : les députés français approuvent le retour des néonicotinoïdes

Pesticides : les députés français approuvent le retour des néonicotinoïdes

Si la sauvegarde de l’économie et la défense de l’environnement peuvent être liées, les députés devaient cette fois arbitrer entre les deux. Entre « souveraineté » agroalimentaire et défense de la biodiversité, l’Assemblée nationale a finalement voté d... Lire la suite »
Agribalyse, une application web pour connaître l’impact environnemental de nos assiettes

Agribalyse, une application web pour connaître l’impact environnemental de nos assiettes

Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la qualité de leurs aliments, mais aussi à leur impact sur l’environnement. L'élevage des vaches qui produisent le beurre, le lait, est-il responsable ou très polluant? Ces kiwis, sont-ils locaux,... Lire la suite »
La plantation à l’origine des problèmes agricoles de l’Afrique ?

La plantation à l’origine des problèmes agricoles de l’Afrique ?

La plantation se définit comme une exploitation agricole généralement de grande taille, habituellement moderne, fréquemment cultivée en monoculture, appartenant souvent à des capitaux étrangers et dont l’essentiel de la production est vendue à l’export... Lire la suite »
Les barbares à la porte de la ferme: le capital-investissement à l’assaut de l’agriculture

Les barbares à la porte de la ferme: le capital-investissement à l’assaut de l’agriculture

Le modèle commercial du Silverlands Fund consiste à apporter l’agriculture industrielle à l’Afrique. (Crédit photo : Oaklins) Les flux financiers destinés à l’agriculture sont de plus en plus institutionnalisés – et de plus en plus souvent privés. Bie... Lire la suite »
Les ventes de boissons de PepsiCo rebondissent en Amérique du Nord

Les ventes de boissons de PepsiCo rebondissent en Amérique du Nord

Le géant américain de l’agroalimentaire Pespsico a vu ses ventes de boissons aux États-Unis et au Canada repartir de l’avant au troisième trimestre après avoir souffert d’une chute de la demande en raison de la pandémie.Lire la suite »

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La fermeture des restaurants et bars, source de gaspillage alimentaire

La fermeture des restaurants et bars, source de gaspillage alimentaire

Les secteurs de la restauration et de l'agroalimentaire sont au coeur des stratégies pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, et augmenter les économies d’énergie. Le gaspillage alimentaire est en effet toujours très important, c'est une... Lire la suite »
Brésil : les ONG et l'industrie agroalimentaire s'allient pour envoyer à Bolsonaro des mesures contre la déforestation -- André Borges

Brésil : les ONG et l’industrie agroalimentaire s’allient pour envoyer à Bolsonaro des mesures contre la déforestation — André Borges

Une coalition de 230 organisations et entreprises a envoyé au gouvernement fédéral six propositions pour contenir la destruction de l'Amazonie ; les mesures comprennent un contrôle accru et l'adoption de critères socio-environnementaux pour l'obtention de financements. Lire la suite »

AOC Bordeaux

Un vin de Bordeaux en biodynamie, à un prix très raisonnable. Assemblage de merlot et de cabernet sauvignon, c'est l'équilibre entre la rondeur et les tanins. Mais ces derniers sont déjà fondus, grâce à un élevage de 6 mois en... Lire la suite »

Huile d'olive française

INFORMATIONS FOURNISSEUR Huile d'olive française vierge Extra, Agriculture France. Huile non filtrée de catégorie supérieure obtenue directement du fruit uniquement par des procédés mécaniques (1ère pression à froid). Oliviers de Beaucaire dans le Gar... Lire la suite »
Un repas végétarien par semaine dans les cantines : une ambition en passe d’être tenue !

Un repas végétarien par semaine dans les cantines : une ambition en passe d’être tenue !

Entrée en vigueur au 1er novembre 2019, la loi EGalim (Agriculture et alimentation) a initié une expérimentation de deux ans pour que chaque écolier, collégien et lycéen ait accès à un repas végétarien par semaine. Greenpeace a publié une... Lire la suite »
Les fruits et légumes non-bio seraient plus pollués par des résidus de pesticides qu’annoncé

Les fruits et légumes non-bio seraient plus pollués par des résidus de pesticides qu’annoncé

La principale raison d'être des fruits et légumes bio, qui sont de plus en plus préférés par les consommateurs, est d'éviter de manger des aliments potentiellement porteurs de résidus de pesticides, utilisés dans la production agricole conventionnelle.... Lire la suite »
Bertrand Badré, le financier qui murmure à l'oreille de Macron

Bertrand Badré, le financier qui murmure à l'oreille de Macron

C’est un inconnu parmi les compagnons de route du président. Lui aussi est énarque, ex-HEC parti pantoufler chez Lazard, au Crédit agricole, à la Société générale avant de devenir numéro deux de la Banque mondiale, puis de créer un... Lire la suite »
Légumes, fruits, viande, céréales : ces aliments qu'il est indispensable de consommer bio

Légumes, fruits, viande, céréales : ces aliments qu’il est indispensable de consommer bio

Quels sont les aliments qu'il est préférable de manger bio ? Quels sont les fruits et les légumes, mais aussi les viandes et céréales qui contiennent le plus de produits chimiques lorsqu'ils sont issus de l'agriculture conventionnelle ? Simple... Lire la suite »
Un agriculteur invente un gel hydroalcoolique naturel pour se désinfecter les mains.

Un agriculteur invente un gel hydroalcoolique naturel pour se désinfecter les mains.

Un mélange d’eau du robinet et des pastilles de sel traitées par électrolyse : voici la recette qui pourrait remplacer les gels hydro alcooliques que nous utilisons désormais quotidiennement pour nous désinfecter les mains. Cette solution est mise... Lire la suite »
Tchernobyl, la première marée noire et les pesticides : quand l’homme détruit sa planète

Tchernobyl, la première marée noire et les pesticides : quand l’homme détruit sa planète

Tchernobyl, la première marée noire, la menace des pesticides, … Que ce soit à l’Ile Maurice, en Amazonie ou au […] Lire la suite »