Gin du Var : acculturation d’une boisson d’ailleurs

Gin du Var : acculturation d’une boisson d’ailleurs

Créé pour la navigation maritime, le gin est devenu une boisson mondiale que des distillateurs tentent aujourd’hui de rattacher à un terroir. C’est le cas de QVT dans le Var, qui produit un gin de Provence aux accès de garrigue.  

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À propos de l'auteur Conflits

La géopolitique est à la mode. Peut-être trop. Peut-elle échapper au règne de l’immédiat et à la superficialité ?C’est ce que nous espérons faire à Conflits. Nous entendons apporter une réflexion de fond sur cette discipline qui constitue d’une certaine façon la culture générale de notre époque, ce qui nous permet d’avoir un regard synthétique sur le monde.

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