Gin du Var : acculturation d’une boisson d’ailleurs

Conflits — 29 août 2021 Commenter

Gin du Var : acculturation d’une boisson d’ailleurs

Créé pour la navigation maritime, le gin est devenu une boisson mondiale que des distillateurs tentent aujourd’hui de rattacher à un terroir. C’est le cas de QVT dans le Var, qui produit un gin de Provence aux accès de garrigue.

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