Fausse viande, thon végétal: les viandes de substitution sont-elles vraiment écologiques?

Fausse viande, thon végétal: les viandes de substitution sont-elles vraiment écologiques?

Le véganisme gagne du terrain en France et dans le monde. Chaque jour il conquiert de nouveaux adeptes, plus de temps d’exposition dans les médias,  une plus grande présence dans les espaces de restauration. Le véganisme n’est plus un régime alimentaire vu comme extrémiste, il est devenu pour… – Lire la suite sur FranceSoir.fr

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