INFORMATIONS FOURNISSEUR
La noix du Brésil ou noix d’Amazonie, en portugais castanha-do-Pará, est la graine contenue dans la coque du fruit d’un arbre, le Noyer du Brésil.
L’amande de la noix d’Amazonie peut se déguster telle quelle. Elle peut également être grillée, à la manière de la cacahuète et est aussi souvent utilisée dans les desserts, notamment dans les crèmes glacées. On peut aussi la retrouver en huile végétale.
- Ingrédients : Noix d’Amazonie entières décortiquées*,
- Nom scientifique : Bertholletica excelsa,
- Origine : Bolivie.
*Issu de l’agriculture biologique – Certifié par FR-BIO 16. Agriculture non UE (Bolivie / Brésil).
Conditionnement : sachet.
Poids net : 250g.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2858 Kj / 693 Kcal / Graisses (dont acides gras saturés) : 66,8 g (15,4 g) / Glucides (dont sucres) : 3,6 g (2,3 g) / Protéines : 16 g / Sel : 0,005 g.
A conserver idéalement entre 8° et 10°C, et à l’abri de l’humidité.
Date de durabilité minimale (DDM) : 06/2022.
[Lot : B02910191]
Liste des Allergènes : Arachides; Fruits à Coques; Sésame; Soja.
Fournisseur : BIORGANIA (partenaire des producteurs et coopératives BIO)
4 route du bassin numéro 1 92230 Gennevilliers
(Distributeur des produits de la marque MAGELLAN)
00789
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