Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la qualité de leurs aliments, mais aussi à leur impact sur l’environnement. L’élevage des vaches qui produisent le beurre, le lait, est-il responsable ou très polluant? Ces kiwis, sont-ils locaux, où viennent-ils de très loin, au prix d’importantes… – Lire la suite sur FranceSoir.fr
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– Agribalyse, une application web pour connaître l’impact environnemental de nos assiettes
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