A consommer de préférence avant : 01/03/2024.
A conserver à l’abri de la lumière et au sec.
NB : malgré la présence des 2 étiquettes “Miel de Fleurs” et “Miel de Forêt“, l’étiquetage des pots est bien conforme. En effet, ce miel de forêt est un miel de fleurs de forêt (principalement bruyère).
Présentation de l’exploitation
Apiculteur depuis de nombreuses années, je suis installé à Perthes en Gatinais. Mes ruches se trouvent dans un rayon de 20 km autour de mon exploitation.
Producteur de miel passionné, j’élève également des reines et produis mes propres essaims afin de renouveler mon cheptel.
Lors des floraisons successives, du printemps jusqu’à la fin de l’été, mes colonies d’abeilles produisent un précieux nectar, qui se retrouve dans les pots que vous voyez !
Récolté à la main trois à quatre fois dans l’année, le miel est extrait de manière artisanale dans ma miellerie puis rapidement mis en pot.
J’utilise des méthodes respectueuses des abeilles afin de les préserver et de leur assurer un développement proche de leur état naturel.
ETIENNE COUE Apiculture – 27 rue Louis Rodier 77930 Perthes
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