Alors que la protéine animale est remise en question en raison du caractère polluant de sa production, et de préoccupations concernant le bien-être des animaux, la filière de la culture d’insectes commence à se faire une petite place en France. Et, le Salon de l’agriculture, qui ne veut plus être l… – Lire la suite sur FranceSoir.fr
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– Le Salon de l'agriculture met en lumière la consommation d’insectes
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