Le vignoble de Gaillac a beau être l’un des plus anciens de France, il a très longtemps vécu dans l’ombre des grands vignobles du sud. Produisant des vins modestes jusque dans les années 1990, il connait un renouveau depuis lors et un véritable essor. C’est aujourd’hui un vignoble de qualité, capable de produire des vins […]
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