Le confinement généralisé du printemps dernier a fait mal à l’industrie de la restauration au Québec, mais le reconfinement automnal qui vient d’être décrété pour les 28 prochains jours sera encore plus difficile à digérer pour les acteurs de cette industrie déjà fortement fragilisée. L’aide promise par Québec doit être précisée et déployée de façon urgente.
