Les secteurs de la restauration et de l’agroalimentaire sont au coeur des stratégies pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, et augmenter les économies d’énergie. Le gaspillage alimentaire est en effet toujours très important, c’est une source de dépenses d’énergie, et donc d’émissions… – Lire la suite sur FranceSoir.fr
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– La fermeture des restaurants et bars, source de gaspillage alimentaire
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