Chère communauté de Centre-Sud et du Touski, c’est avec tristesse qu’on annonce officiellement la fermeture de notre Café Coop Touski. C’est la fin d’une grande histoire d’autogestion, de bouffe, de micro-cultures, d’utopies, de quartier et d’amitiés; mais c’est aussi le début de bien d’autres nouvelles aventures pour tous·tes celleux qui sont passé·es par ici.
C’est grâce à trois amies et travailleuses, inspirées par l’autogestion, qu’un projet collectif et coopératif est mis sur pied en 2003 sur la rue Ontario. Le Touski s’est réalisé avec la participation et le soutien de nombreux·ses travailleur·euses, de différents groupes de Centre-sud et des organismes-amis du quartier, de toutes les coopératives alliées, et finalement, de toutes les personnes qui ont participé au roulement du Touski depuis maintenant 17 ans!
Le Touski avait comme mission d’offrir des plats à des prix abordables pour les familles du quartier. Il était aussi un lieu de formation en autogestion en tant que coopérative de travail. Plus d’une centaine d’employé·es en autogestion ont fait vivre le Touski, lieu de passage et de rassemblement dans un quartier en manque d’espaces collectifs; restaurant familial phare pour briser l’isolement des parents et des enfants du quartier; espace culturel pour les artistes émergents de différentes disciplines. Le Touski était bel et bien nécessaire dans Centre Sud, et ce, pour une large palette de personnes.
Suite à la vente de la bâtisse où nous étions logé·es jusqu’en 2018, le Touski s’est relocalisé à quelques rues seulement de son emplacement d’origine. Ce processus de relocalisation a duré trois ans, pendant lesquelles nos membres ont dû négocier pour assurer leur survivance : refus d’offre d’achat de $800,000 pour notre local décrépi, prix exorbitants des espaces commerciaux environnants, pourparlers difficiles avec les propriétaires, centaines d’heures bénévoles, épuisement généralisé, etc.
Mais quitter Centre Sud n’était pas une option! En combinant le travail acharné de nos membres avec l’aide de la communauté, le Touski a réussi à acheter son propre espace sur la rue Sainte-Catherine. Sachant bien qu’il s’agissait d’un tronçon de rue moins achalandé que ce que nous connaissions sur Ontario, le Touski a tout de même pris la décision de s’y implanter, n’ayant pas réellement d’autres avenues possibles. L’urgence était de continuer à faire vivre ce merveilleux projet pour les gens du coin. Et la communauté y a cru elle aussi, car c’est grâce à tous leurs dons que le Touski a pu tenir debout durant ces dernières années. Malgré la perte de notre mythique cour, certain·nes venaient encore se réfugier dans notre espace alternatif.
L’équipe du Touski a mis beaucoup d’énergie dans ce projet en espérant que notre monde allait nous suivre. Nous tenons donc à remercier tous·tes celleux qui nous ont suivi jusqu’à la fin!
Et maintenant, après presque deux ans dans notre nouveau local, incapables de retrouver le même roulement que sur Ontario, et donc de redresser nos finances déjà bouleversées par l’acquisition foncière et le déménagement, voilà que l’écueil du Covid se dresse, trop grand pour nous. Le Touski doit accepter la fin de ses efforts. Les défis seront trop importants pour pouvoir les surmonter dans un contexte post-Covid. Nous avons décidé d’arrêter maintenant pour ne pas se rendre jusqu’à la faillite et perdre l’immense cadeau que le quartier nous a fait pendant notre campagne de socio-financement. Par le fait même, nous cherchons activement à vendre notre local, et nous tenons absolument à ce qu’il soit repris par un organisme communautaire du quartier (c’est une façon pour nous de remplir notre mission jusqu’au bout). Nous vous donnerons plus de détails pour la suite des choses.
Le Touski continuera de vivre à travers ce qu’il nourrira comme idées et inspirations pour d’autres projets coopératifs. Cher quartier bien-aimé, à tous·tes nos ami·es, vous allez nous manquer terriblement, mais nous vous disons à bientôt. En espérant pouvoir vous recroiser prochainement dans les milieux alternatifs de Montréal, mais aussi dans les rues, les ruelles et les parcs, tous ces autres lieux à réinventer. On garde le sourire malgré tout, il y aura pleins de belles choses qui vont nous attendre au détour.
On quitte la tête haute en sachant que nous laissons notre communauté et les autres entre de bonnes mains. Aux travailleur·ses du Bâtiment 7; Les Sans-Taverne; Épicerie Le Detour; LESPACEMAKER; Coop Coup D’griffe; Coop Le Cagibi; L’Achoppe; La Coop Le milieu; Café Santropol; Coopérative Rond-Point; Atomic Café; La librairie l’Euguélionne et beaucoup d’autres encore !
Coop Touski,
Sans patron depuis 2003
Sans proprio depuis 2018
Sans rancune 2020!
17 ans! Merci!
Source: Lire l'article complet de L'aut'journal
